Le Cremat
Le Rom Cremat ou tout simplement Cremat est une boisson chaude alcoolisée à base de rhum, de grains de café, de sucre, de zestes de citron et de cannelle.
Muscat Llimona
Ingrédients :
Muscat Sunrise
Ingrédients :
Pomelo Blanco
Ingrédients :
Sangria Blanche au Banyuls, Rivesaltes et Champagne
Pour 20 personnes :
Sangria de Nadal
Ingrédients pour 6 personnes :
Sirop d'orange
Pour 1 litre de sirop environ :
Sirop de citron
Pour 1 litre de sirop environ :
Vin « Pimen »
Arno de Vilanova (Arnaud de Villeneuve 1240-1311), le célèbre médecin catalan qui a écrit en 1307 Regiment de sanitat (règles de santé), cite Ipocras et donne également une recette de pimen.